Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 953841
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin viilennettynä seurusteluun, noutopöytiin ja eväsretken tunnelman kohottajaksi.
Raikkaan nuorekkaassa tuoksussa on hentoa omenaa ja päärynää, sekä hieman kypsempää aprikoosia ja kukkaisia aromeja. Siinä on lisäksi sitruksisia vivahteita. Kuiva maku toistaa tuoksun hedelmäiset aromit ja tuo esiin myös trooppisen hedelmäisiä makuja. Lisäksi viinistä voi aistia hentoa yrttisyyttä. Kuplat ovat kevyet ja yhdessä sitrusmaisen hapokkuuden kanssa luovat viinistä miellyttävän nautinnollisen kokonaisuuden. Viini jättää joulun punaisia omenoita muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset