Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 466488
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini täyteläisten liha- ja kasvisruokien seuraan. Myös vaikkapa hieman mausteisempienkin versioiden seuraan.
Suositeltu reseptiTummäsävytteinen, lähes hennon hillomainen ja osittain kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kirsikkaa, luumua, rusinoita ja paahteisen kahvisia piirteitä. Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa maku seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinissä on tummaa paahteisuutta ja kuivattujen yrttien, kuten oreganon ja salvian aromeita. Pehmeät tanniinit ja reipas marjainen hapokkuus tuovat kevyesti makeuttakin tarjoilevaan makuun tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta suunmyötäiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
