
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 552158
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu vaalea liha tai punalihainen kala. Myös hieman mausteisemmat versiot.
Rehevän hedelmäinen tuoksu muistuttaa hedelmäsalaattia ja varsinkin keltaisia omenoita sekä eksoottisempia hedelmiä, kuten ananasta ja melonia.
Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta sekin varsin hedelmäinen ja suutuntumaltaan helposti lähestyttävä. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tuo viiniin eloisuutta. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, puhdaspiirteisen kukkaisen ja pirtsakan jälkivaikutelman.