
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 911864
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Reilut salaatit, kasvispastat ja vaaleat liharuoat.
Viehkeän marjainen, mutta melko hillitty tuoksu muistuttaa vadelmaa, punaherukkaa ja etäisesti myös mansikkaa. Maku on lähes kuiva. Tuoksun aromien lisäksi maussa on päärynää, punaista omenaa ja sitruksisuutta. Hento yrttisyys tuo yhdessä hapokkuuden kanssa makuun tasapainoa. Viini jättää hennon mausteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.