
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 910867
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummille lihoille, varsinkin pataruoille sekä runsaille pastaruoille.
Suositeltu reseptiMuheva tummasävytteinen tuoksu on multainen ja muistuttaa myös tummia marjoja. Siinä on myös paahteisuutta sekä mehevää makeaa mausteisuutta. Myös maku on muheva ja mehevä, seuraten aromeiltaan paahteista ja makean mausteista tuoksua. Viinin suutuntuma on runsas ja leveä. Pehmeät, kypsät parkkihapot tuovat viiniin ryhtiä ja rakennetta. Reilu hedelmäisyys tekee viinistä täyteläisen ja kokonaisuus jättää paahteisen, lähes savuisen ja pippurisen mausteisen jälkivaikutelman.