Arvio

Jäntevä, tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen, muistuttaen muun muassa karhunvatukoita ja mustaherukoita. Siinä on myös tammen tuomaa paahteisuutta.

Suuntäyttävä maku on runsas ja särmikäs. Viini on lämminhenkinen ja hedelmäinen. Pehmeät parkkihapot tuovat ryhtiä ja rakennetta vastapainoksi herkulliselle hedelmäisyydelle. Aromeiltaan maku seuraa tammisen paahteista, lähes makeaa tuoksua. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän monivivahteisen ja tyylikkään pehmeän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja suurriista. Myös kovat, suolaiset juustot.