Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 438117
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yrttiset liha- ja kasvispadat. Myös grillattu tai paistettu vaalea liha.
Avoin ja punasävytteisen marjainen tuoksu. Siinä on herukkaa, kirsikkaa ja karpaloa. Näitä marjaisia vivahteita täydentää yrttiset sävyt. Kevyehkö maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja maanläheisyyttäkin. Viini saa hyvän ryhdin reilusta hapokkuudesta ja pehmeistä tanniineista. Kokonaisuus jättää kirsikkaisen yrttisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
