Arvio

Aavistuksen kehittynyt, mutta kesäinen tuoksu tuo mieleen karviaisen, herukkaisuuden ja omenan. Näitä vivahteita monipuolistaa lisäksi mineraalisuus ja yrttiset vivahteet. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi yrttiset ja sitruksiset vivahteet. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, herkulliseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Kesäiset salaatit, vaalealihaiset kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.