Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 927277
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini täyteläisten punalihaisten kalaruokien ja selkeämakuisten vaaleiden liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiViehkeän punasävytteinen tuoksu tuo mieleen kypsät vadelmat, punaherukat, punaisen omenan ja hennon paahteisuuden. Kuiva, kypsän marjainen maku toistaa tuoksun punasävytteiset aromit. Viinissä on myös sitruksisuutta, mineraalisuutta, yrttisyyttä ja punaista omenaa. Hyvin terhakka hapokkuus ja sitä tukevat kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua sitruksiseen, kypsää puolukkaa ja yrttisyyttäkin muistuttavaan, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
