
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 927277
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini täyteläisten punalihaisten kalaruokien ja selkeämakuisten vaaleiden liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiViehkeän punasävytteinen tuoksu tuo mieleen kypsät vadelmat, punaherukat, punaisen omenan ja hennon paahteisuuden. Kuiva, kypsän marjainen maku toistaa tuoksun punasävytteiset aromit. Viinissä on myös sitruksisuutta, mineraalisuutta, yrttisyyttä ja punaista omenaa. Hyvin terhakka hapokkuus ja sitä tukevat kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua sitruksiseen, kypsää puolukkaa ja yrttisyyttäkin muistuttavaan, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.