Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 940704
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös runsaat salaatit ja kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiErittäin tyylikäs, monivivahteinen ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on persikkaa, hentoa persikan kiveä, mineraalisuutta ja hentoa paahteisuutta. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa läheisesti tuoksun lupaaman aromimaailman. Viinistä voi erottaa myös leveää sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus ja sitä korostavat, tyylikkäät kuplat tuovat suutuntumalle ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään, hennon paahteiseen ja suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
