
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 328507
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sellaisenaan meditaatioon tai kuivattuja hedelmiä sisältävien leivonnaisten seuraan.
Suositeltu reseptiKehittynyt tuoksu on mineraalinen ja jännittävästi jopa suolainen, muistuttaen valtameren rannikkoa. Tuoksussa on myös kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Makeahko maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on muun muassa kuivattua aprikoosia ja sekahedelmäkiisseliä muistuttavia piirteitä. Viini jättää pitkän, lämpimän, tammitynnyrien aromikkuutta ja toffeeta muistuttavan jälkivaikutelman.