
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 942667
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen, paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiRunsaan hedelmäinen, lähes eksoottinen tuoksu muistuttaa hunajamelonia, ananasta, kypsää persikkaa ja papaijaa, samoin punaista omenaa ja tammista mausteisuutta. Myös kuiva maku on runsas ja leveä. Aromeiltaan se seuraa trooppisia hedelmiä muistuttavaa tuoksua. Viini on hyvin runsaan hedelmäinen ja suutuntumaltaan täyteläinen. Leveä hapokkuus tuo viinin makuun tarvittavaa ryhtiä ja viini jättääkin nielua lämmittävän, kevyesti kermaisen ja pähkinäisen jälkivaikutelman.