
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 928286
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Muheva, tummasävytteisen marjainen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustikkaa, luumua ja paahteista makeaa mausteisuutta. Tuoksun aromit toistava maku on täyteläinen. Suutuntumasta voi lisäksi erottaa kahvia, yrttisiä ja jopa pippurisia sävyjä. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat mehevään kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hennon savuisen jälkivaikutelman.