Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 935847
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Varsin moniulotteinen, tummasävytteisen tiivis tuoksu. Siinä on tummaa luumua, karhunvatukkaa, herukkaisuutta sekä maaperän muhevuutta ja savuistakin paahteisuutta. Mehevä maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on myös kirsikkaisuutta, mokkaa ja kepeää yrttisyyttä. Kypsä, sopusuhtainen tanniinisuus jäntevöittää makua ja mehukas hapokkuus antaa pituutta. Kokonaisuus jättää kypsän hedelmäisen, kevyesti savuisen ja pitkään maistuvan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
