Justino’s Malvasia 10 Years Old Madeira

Madeira Portugali

Arvio

Hyvin avoin, tuntuvasti kuivattuja hedelmiä, kuten taatelia ja viikunaa, nahkaisuutta ja paahteisen tynnyrikypsytyksen tuomia aromeja muistuttava tuoksu. Maku on makea ja lähes räjähtää aromeiltaan suussa. Viinissä on tuoksun moniulotteisten aromien lisäksi pähkinää, mantelia ja rusinaa. Hyvin eloisa hapokkuus tuo makeudelle tasapainoa ja kokonaisuus jättää harmonisen eloisan, nahkaisen ja kuivattuja hedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kuivattuja hedelmiä sisältävät kahvikakut. Myös suklaiset. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo