Jean-Baptiste Adam Les Natures Crémant d’Alsace Brut

Alkon tuotenro: 509977

Kuohuviini Ranska

Arvio

Viehättävän paahteinen ja varsin moniulotteinen, makeahko tuoksu. Siinä on mausteisuutta, kypsää persikkaisuutta, omenaa ja hentoa pähkinäisyyttä. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Se toistaa tuoksun aromit. Tuoksun vivahteiden lisäksi maku tuo mieleen mineraalisuuden, kukkaisuuden ja reilun sitruksisuuden. Pehmeät, pikkuruiset kuplat tuovat suutuntumaan mukavan moussen ja kantavat kokonaisuutta kainosti omenankotaa muistuttavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Hienovaraiset äyriäisherkut. Myös erinomainen aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki