
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 916437
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset kalaruoat paistettuna tai grillattuna.
Avoimen aromikas tuoksu tuo vivahteiltaan mieleen sitrushedelmät, omenan ja yrttisyyden. Viinissä on lisäksi hentoa paahteisuutta. Kuiva, maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on myös mausteisia ja hennon persikkaisiakin aromeja. Runsasta suutuntumaa napakoittavat sitruksinen hapokkuus ja reilut kuplat. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.