Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc 2019

Alkon tuotenro: 586067

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Avoin, vihertäväsävytteinen tuoksu on rapsakan aromaattinen. Siinä on kesäisen puutarhan, kuten raparperin, karviaisen, mustaherukkapensaan ja yrttien aromeja. Keskitäyteläinen, kuiva, mutta hersyvän hedelmäinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta, mineraalisuutta ja lähes meren suolaisia vivahteita. Terhakka hapokkuus tuo viinin suutuntumaan ryhtiä ja kannattelee viiniä pitkään, reilusti veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.


Ruokasuositus

Aromaattiset, esimerkiksi savustetut kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pähkinätosca-uunipersimon

time Created with Sketch.
30 min
Munaton
Alkuruoka

Pähkinä-juustopallot

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Jälkiruoka

Jogurttizuccotto ja amarettosiirappi

time Created with Sketch.
5 h
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Viinikellarin kulmakivet – Nämä viinit säilyvät yli 10 vuotta

14.01.2021 Viinilehden toimitus

Tempranillo ja lihamureke lämmittävät talven keskellä

12.01.2021 Antti Rinta-Huumo & Kalle Naatula + Resepti Kira Weckman + Kuva Sami Piskonen

Sanna Pöyry: ”Kuinka kauan samppanja säilyy?”

11.01.2021 Sanna Pöyry