Arvio

Avoin, vihertäväsävytteinen tuoksu on rapsakan aromaattinen. Siinä on kesäisen puutarhan, kuten raparperin, karviaisen, mustaherukkapensaan ja yrttien aromeja. Keskitäyteläinen, kuiva, mutta hersyvän hedelmäinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta, mineraalisuutta ja lähes meren suolaisia vivahteita. Terhakka hapokkuus tuo viinin suutuntumaan ryhtiä ja kannattelee viiniä pitkään, reilusti veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.

Ruokasuositus

Aromaattiset, esimerkiksi savustetut kala- ja äyriäisruoat.