Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 479797
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Makea, lähes hillomaisen marjainen tuoksu tuo vivahteiltaan mieleen mustaherukan, karhunvatukan ja paahteisen mausteisuudenkin. Runsas ja luonteeltaan mehukas maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi pensasmustikkaa, tummaa luumua ja muhevaa maaperän multaisuutta. Pehmeä tanniinisuus ja mukavan eloisa hedelmähapokkuus antavat viinille jäntevyyttä. Kokonaisuus jättää hieman nielua lämmittävän ja kevyen paahteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
