
Douro – kolmen erilaisen vyöhykkeen aarreaitta
Douron laakso Portugalissa on yksi maailman tunnetuimmista viinialueista. Alueen vyöhykkeet erottuvat toisistaan selvästi.
Alkon tuotenumero: 510967
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaaleat lihat paistettuna tai grillattuna. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.
Suositeltu reseptiMakeahkon paahteinen, leveä tuoksu on tammikypsytyksen sävyttämä ja muistuttaa eksoottisia hedelmiä, kuten ananasta ja hunajamelonia. Myös maku on paahteinen ja leveä, seuraten aromeiltaan tammista tuoksua. Viinin maussakin on eksoottisten hedelmien piirteitä. Lempeät hedelmähapot tuovat runsaaseen suutuntumaan ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää kirnuvoita ja kermaa, myös pähkinöitä muistuttavan, lämminhenkisen ja pitkään maistuvan jälkivaikutelman.