Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 479268
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen punaviini tummien liharuokien ja täyteläisten kasvisruokien seuraan.
Avoin ja aromikas tuoksu on hyvin mustasävytteinen. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, savuisuutta ja jopa tervaisia vivahteita. Suuntäyttävän mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa yrttisyyttä ja hentoa kahvisuutta. Muheva maku saa ryhtiä pehmeiden tanniinien ja kypsän marjaisen, karpaloisenkin hapokkuuden myötä. Viini jättää tasaisen, kypsän marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
