Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 918406
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen vaalea liha ja runsaat salaatit.
Herkullinen, puhdaspiirteinen tuoksun makean hedelmäinen. Siinä on kypsää persikkaa, omenaa, makeaa mausteisuutta, rusinaisuutta ja kukkaisiakin vivahteita. Maku on kuiva, mutta varsin leveän hedelmäinen ja tuoksua myötäilevästi mausteinen. Punaista uuniomenaakin muistuttava maku saa ryhtiä runsaasta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, parfyymisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
