Arvio

Tuhti tuoksu on nuorekas ja hillomaisen makea. Siitä voi erottaa myös tummia marjoja sekä vaniljaisia tammikypsytyksen piirteitä Myös maku on tuhti ja tummasävytteinen. Hedelmäisyyttä ryhdittää tuntuva hedelmähappoisuus ja parkkihappoisuus, jotka samalla sekä nostavat veden kielelle että supistavat ikeniä. Viinistä voi erottaa mustaherukan aromeja, samoin muita metsän marjoja. Jälkivaikutelma lämmittää nielua.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja grillin antimet.