Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 924487
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Erittäin muheva, monipuolinen ja kypsän marjainen tuoksu, josta voi löytää karhunvatukkaa, luumua, kirsikkaa sekä makeaa pähkinäsuklaata ja mokkaa. Täyteläinen maku on tuoksua seuraten täynnä tummaa, jopa hillomaista marjaisuutta. Suklaan ja kahvin aromit tulevat myös hyvin esille. Lempeät, kypsät tanniinit tuovat viiniin hienovaraista ryhtiä tasapainottaen runsasta suutuntumaa. Pitkä ja nielua lämmittävä jälkimaku muistuttaa aromeiltaan myös kuivattuja hedelmiä ja yrttejä.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset