Arvio

Tiivishenkinen ja lähes makean hedelmäinen, kuivattuja hedelmiä ja mustia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, kuivattuja hedelmiä, sekä tuntuvaa makeaa mausteisuutta. Erittäin täyteläinen ja mehevä maku allekirjoittaa tuoksun muhevat vivahteet. Viinissä on lisäksi paahteisia, kahviin, tummaan suklaaseen viittaavia aromeja. Suuntäyttävä maku saa ryhtiä runsaista, mutta pehmeistä tanniineista. Kokonaisuus jättääkin pitkän, paahteisen ja makean mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kovat ja suolaiset juustot. Myös aromikas tumma liha ja riista.