Gnarly Head Old Vine Zinfandel hanapakkaus 2017

Alkon tuotenro: 950648

Punaviini Kalifornia

Arvio

Kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta, kypsää kirsikkaa, mustikkaa, luumua ja taateliakin muistuttava, mehevä tuoksu. Täyteläinen, suutuntumaltaan mehukas ja erittäin mehevä, suunmyötäinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi hentoa kahvisuutta, tummaa suklaata ja tuntuvasti makeaa mausteisuutta. Makua ryhdittää pehmeä tanniinisuus ja kirsikkainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää, tummaa suklaata ja kuivattuja hedelmiä ja mustaherukkaa aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini aromikkaiden grillin antimien seuraan. Myös seurusteluun.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima