
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 579337
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha ja täyteläiset punalihaiset kalat. Erinomainen valinta myös reilummin maustettujen kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiKuivattuja hedelmiä, rusinaa, makeaa mausteisuutta, kukkaista parfyymisyyttä ja hunajaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Suuntäyttävän runsas, puolikuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinin suutuntuma on lähes öljyinen ja pureksittava. Makeahkoa viiniä ryhdittävät eloisat hedelmähapot ja makea mausteisuus. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan hunajaisen mausteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.