Arvio

Muheva ja mehevä tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen. Siinä on reilusti tammikypsytyksen tuomia makean mausteisia aromeja. Suuntäyttävä maku on sekin tummasävytteinen ja paahteinen, seuraten aromeiltaan tammen sävyttämää tuoksua. Siitä voi erottaa myös karhunvatukan ja mustaherukoiden aromeja. Lempeän pehmeät parkkihapot tuovat reilun hedelmäiseen viiniin tarvittavaa ryhtiä. Kokonaisuus on jo varsin miellyttävästi kehittynyt ja herkullinen jälkimaku puolestaan pitkä.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummille liharuoille, varsinkin voimakkaammin maustetuille uunissa paistetuille lihoille.