
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 585637
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun hyvin viilennettynä.
Avoin, paahteinen, kypsän omenainen, makean mausteinen, hennon päärynäinen ja persikkainen tuoksu.
Lähes kuiva maku toistaa tuoksun vivahteet. Lievän makeuden johdosta varsin pehmeää ja tasaista suutuntumaa ryhdittävät sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat. Kokonaisuus jättää kypsää persikkaa ja keltaisia omenoita muistuttavan jälkivaikutelman.