Fernand Engel Pinot Blanc Réserve 2019

Alkon tuotenro: 949741

Valkoviini Alsace

Arvio

Melko neutraaliarominen tuoksu on kukkainen ja mineraalinen. Siinä on myös sitrushedelmiä muistuttavia piirteitä. Kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin aromeiltaan varsin neutraali. Siinä on kuitenkin tuoksun kukkaisuutta sekä myös mineraalisuutta. Suutuntuma on notkean öljyinen ja viini nostaa miellyttävästi veden kielelle. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän ja varsin tyylikkään jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kevyemmille vaalealihaisille kala-aterioille.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock