
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 917408
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset lihapadat. Myös kovat, suolaiset juustot.
Avoin, kypsän marjainen tuoksu muistuttaa herukoiden ja luumujen aromeja. Siinä on myös tuntuvaa paahteisuutta sekä kuivattujen hedelmien piirteitä.
Keskitäyteläinen maku seuraa tuoksun aromeja. Suutuntuma on helposti lähestyttävä ja marjainen, supistaen hieman suuta. Siitä voi erottaa kypsiä puolukoiden, karpaloiden ja punaherukoiden aromeja, samoin nahkaisuutta. Kokonaisuus jättää tasaisen, nielua lämmittävän, ryhdikkään ja hieman yrttisen jälkivaikutelman.