Arvio

Kehittynyt, varsin moniulotteinen tuoksu tuo mieleen nahkaisuuden, kuivatut hedelmät ja paahteisen tammen, sekä sen mukanaan tuoman makean mausteisuuden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun kehittyneisyyden. Sen suunmyötäisestä mausta voi erottaa vaniljaa, hentoa kahvia ja mehukasta luumunkin vivahdetta. Erittäin tasainen suutuntuma saa eloa kypsän kirsikkaisesta hapokkuudesta ja hyvin pehmeistä tanniineista. Viini jättää nahkaisen, tasaisen, kehittyneisyydestään huolimatta mehukkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset liharuoat - myös vaaleat.