
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 905395
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja täyteläisten pastaruokien seuraan.
Tummasävytteinen, hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa tummaa kirsikkaa. luumua, mustaherukkaa ja aurinkoista paahteisuutta. Keskitäyteläinen, suunmyötäisen mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi makeaa mausteisuutta, sekä hyvin kypsää, lähes hillomaista puolukkaa ja karpaloa. Pehmeät tanniinit tuovat yhdessä punasävytteisen marjaisen hapokkuuden kanssa kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää tasaisen, hennon yrttisen jälkivaikutelman.