
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 423328
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset lihapadat esimerkiksi riistasta.
Kypsän marjainen ja mausteinen tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, pensasmustikkaa, orvokkia ja mokkaista paahteisuutta. Varsin runsas maku on hedelmäinen mutta ryhdikäs. Tuoksun aromien ohella siinä on kypsää karpaloa ja puolukkaisia vivahteita. Napakan marjainen hapokkuus tuo viiniin jäntevyyttä yhdessä kypsien tanniinien kanssa. Kokonaisuus jättää marjaisuutta sekä yrttistä mausteisuutta muistuttavan jälkivaikutelman, joka supistaa hieman suuta.