Arvio

Tummanpuhuva, hyvin kypsän marjainen ja paahteisen mausteinen tuoksu. Kuivattujen hedelmien, karhunvatukan ja mustaherukan aromit tuntuvat selkeästi. Täyteläinen, tuoksua seuraten hyvin tummasävytteinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa tammisuuden tuomaa paahteisuutta ja kahviin vivahtavia piirteitä - myös suklaata ja orastavaa nahkaisuutta. Mehevää suutuntumaa ryhdittävät kypsät tanniinit ja tummaa kirsikkaa muistuttava hapokkuus. Viini jättää maanläheisen muhevan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Voimakkaat ja aromikkaat liharuoat, kuten riista. Myös kovat, suolaiset juustot.