
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 949334
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien sekä runsaiden salaattien seuraan.
Kypsiä omenoita, sekä hennosti herukkaa ja yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu on myös hieman paahteinen. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva. Viinistä voi erottaa myös makeaa mausteisuutta, sitruksisuutta ja kukkaisiakin vivahteita. Maukas hedelmähapokkuus antaa hienovaraisten kuplien kanssa kokonaisuudelle tasapainoa ja viini jättääkin veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.