Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 916304
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kesäjuhlapunainen.
Aromeiltaan varsin hillitty, kypsän marjainen ja maanläheisen mehevä tuoksu. Keskitäyteläinen maku on nuorekas, vaikkakin suutuntumaltaan hyvin tasainen. Kypsän marjaisuuden lisäksi maussa on luumua, yrttisyyttä ja hennon paahteisiakin vivahteita. Tasainen maku saa ryhtiä pehmeistä tanniineista ja kypsän karpaloisesta hapokkuudesta. Viini jättää tasaisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
