
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 447987
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat, pitkään haudutetut pataruoat. Myös riistalinnut.
Tummasävytteinen, vivahteikaan marjainen tuoksu on aromeiltaan metsäinen. Siinä on muun muassa pensasmustikkaa, kypsää mustaherukkaa sekä sokeroitua karpaloa. Suunmyötäinen maku on sekin kypsän marjaisa ja moniulotteinen. Tuoksun aromit seuraavat makuun. Siinä on lisäksi tuntuvaa vihertäväsävyistä yrttisyyttä ja särmikästä pippurisuutta. Napakat, mutta jo hieman kehittyneet tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, vivahteikkaan jälkivaikutelman.