Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 938347
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, monivivahteinen tuoksu muistuttaa kypsää omenaa, omenankotaa, mineraalisuutta ja hentoa paahteista mausteisuutta. Maku on kuiva ja seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Hieman kehittyneestä viinistä voi erottaa myös muun muassa hyvin tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat, tyylikkäät kuplat ja terhakka hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, paahteisen ja pähkinäisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset