Arvio

Makea, leveän aromaattinen, kuivattuja hedelmiä, tuntuvaa tummaa marjaisuutta ja paahteista mausteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Makea ja täyteläinen maku allekirjoittaa tarkasti tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi muhevaa multaisuutta ja tynnyrikypsytyksen tuomaa kahvista aromia. Makea suutuntuma saa ryhtiä kirsikkaisesta hapokkuudesta ja pehmeistä, kevyesti suuta kuivattavista tanniineista. Kokonaisuus jättää makean mausteisen, jopa kukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kypsytetyt, kovat ja suolaiset juustot. Myös suklaiset jälkiruoat.