Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken Erste Lage 2016

Alkon tuotenro: 921867

Valkoviini Rheingau

Arvio

Kypsän hedelmäinen ja vahvasti kukkainen tuoksu muistuttaa muun muassa persikan ja aprikoosin kiviä sekä keltaisia luumuja. Siitä voi erottaa myös mineraalisia piirteitä. Keskitäyteläinen kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen ja kukkainen. Aromeiltaan maku seuraa tuoksua. Viini on tiivis ja syvä. Aromeita ryhdittävät eloisat hedelmähapot, jotka nostavat veden kielelle. Tyylikäs jälkivaikutelma on vahamainen, notkea ja erittäin pitkä.


Ruokasuositus

Vaalealihaiset kalaruoat sekä vaaleat liharuoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock