
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 953527
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäiset salaatit, paistetut vaalealihaiset kalat ja kevyet äyriäisruoat. Myös mainio seurustelukuohuva hyvin viilennettynä.
Hentoarominen tuoksu on päärynäinen ja omenainen. Siinä on myös kukkaisia piirteitä. Kuiva maku on kevyehkö ja eloisan pirteä. Pienet kuplat yhdessä hedelmähappojen kanssa nostavat veden välittömästi kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, sitrushedelmiä, viherherukoita ja vihreitä omenoita muistuttavan jälkivaikutelman.