Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 510677
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin ja leveän runsas tuoksu on täynnä eksoottista hedelmää. Siinä on lisäksi tuntuvaa paahteisen tammen tuomaa mausteisuutta, pähkinää ja mehevää kermaisuuttakin. Suuntäyttävä, lähes pureksittavan paksu maku. Siinä on kypsää punaista omenaa, aprikoosia ja sitrusmaistakin aromikkuutta. Vaikka maku on leveä, on siinä hyvin tuntuvaa hapokkuutta ja maaperän mineraalisuutta. Monivivahteinen kokonaisuus onkin miellyttävän tasapainoinen ja eloisa. Viini jättää pitkään maistuvan, paahteisen ja kypsän omenaisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
