Arvio

Tummasävytteinen, karhunvatukkaa, mustaherukkaa, luumua ja makeaa mausteisuutta - myös paahteisuutta huokuva tuoksu. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun tummat aromit. Viinissä on erotettavissa lisäksi myös kahvisuutta ja yrttejä. Varsin nuorekkaat tanniinit tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat makua kevyesti suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.