Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 942387
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.
Hyvin tummasävytteisen marjainen, mehevä ja varsin avoin tuoksu muistuttaa aromeiltaan karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi nahkaisuutta, yrttisyyttä ja savuisuutta. Reilu hapokkuus ja pehmeät tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, lakritsiin ja hennon kahviseenkin jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
