Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 519237
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat ja vaikkapa hieman voimakkaamminkin maustetut kala- ja äyriäisruoat.
Kypsän hedelmäinen, avoin ja leveä tuoksu tuo aromeiltaan mieleen eksoottiset hedelmät, kukkaisuuden ja makean mausteisuuden. Maku on kuiva mutta tuoksua myötäilevästi eksoottisen hedelmäinen. Leveästä suutuntumasta voi erottaa myös muun muassa kypsää ananasta. Sitruksinen hapokkuus antaa mausteisuuden kanssa suutuntumalle ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman kukkaisen ja hennon karvasmantelisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
