Cono Sur Bicicleta Carmenère hanapakkaus 2018

Alkon tuotenro: 900858

Punaviini Chile

Arvio

Paahteisen tummasävytteinen, avoin ja luonteikas, mausteinen, yrttejä ja pippuria aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on mustia marjoja kuten mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Täyteläinen maku toistaa tuoksun paahteisen tummasävytteisen aromimaailman. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, hentoa kahvisuutta ja orastavaa kuivattujen hedelmienkin aromia. Suutuntumaltaan viini on mehukas. Vaikka hieman paprikaiset ja pippuriset vivahteet tuovatkin kokonaisuuteen ryhtiä, on viini luonteeltaan hyvin tasainen. Kokonaisuus jättää herukkaisen, hennon savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien ja riistan seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records