Cono Sur Bicicleta Carmenère hanapakkaus 2018

Alkon tuotenro: 900858

Punaviini Chile

Arvio

Paahteisen tummasävytteinen, avoin ja luonteikas, mausteinen, yrttejä ja pippuria aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on mustia marjoja kuten mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Täyteläinen maku toistaa tuoksun paahteisen tummasävytteisen aromimaailman. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, hentoa kahvisuutta ja orastavaa kuivattujen hedelmienkin aromia. Suutuntumaltaan viini on mehukas. Vaikka hieman paprikaiset ja pippuriset vivahteet tuovatkin kokonaisuuteen ryhtiä, on viini luonteeltaan hyvin tasainen. Kokonaisuus jättää herukkaisen, hennon savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien ja riistan seuraan.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima