
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 008911
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut kalaruoat.
Omenainen ja päärynäinen tuoksu on avoin ja helposti lähestyttävä. Siinä on myös paahteisia ja kukkaisia vivahteita. Puolikuiva, melko runsas maku seuraa aromeiltaan omenaista tuoksua. Reippaan pirteät kuplat yhdessä hedelmähappojen kanssa nostavat veden välittömästi kielelle. Viinissä on sitrusmaista eloisuutta ja kokonaisuus jättää vihreitä omenoita muistuttavan jälkivaikutelman.