Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 490447
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Kypsän hedelmäinen ja maanläheisen mehevä tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmienkin vivahteita. Melko täyteläinen maku on sekin maanläheinen. Rehellisen rustiikkisesta mausta voi tuoksun aromien lisäksi aistia yrttisyyttä, luumua ja paahteisuutta. Pehmeät tanniinit antavat makuun ryhtiä ja kannattavat viiniä tasaiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
