Arvio

Tummasävytteinen, maanläheinen, mustaherukkainen, sorainen ja yrttinenkin tuoksu. Siinä on lisäksi orastavaa lyijykynää ja luumua. Melko täyteläinen, ryhdikäs ja aromeiltaan tuoksua myötäilevä maku. Viinissä on tuntuvaa yrttisyyttä, karpaloa ja savuisuutta. Nuorekas tanniinisuus ja puolukkainen, karpaloinen hapokkuus tuo viinin särmikkyyttä. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Riista ja muut aromikkaat tummat liharuoat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.